Este acompanhamento ainda não tinha experimentado, talvez por não ser muito fã de abóbora, mas este ficou muito bom e cá em casa adoraram. Se quiser um acompanhamento de legumes diferente, experimente este puré de abóbora!
Ingredientes (2 doses)
400g de abóbora aos cubos
1 c. sobremesa de azeite
Alecrim, sal, pimenta e canela q.b.
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Forre um pirex com papel vegetal e coloque a abóbora.
3. Regue com um fio de azeite, tempere com sal, pimenta, alecrim e canela.
4. Leve ao forno a 200ºC, cerca de 30 minutos.
5. Triture tudo e está pronto.
Aproveite que até 17/5 a abóbora está em promoção no Minipreço.
Rita RM
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