Esta receita é uma excelente opção para o Verão, bem fresquinha! O abacate é um pouco calórico, sim, devido ao seu elevado teor em gordura, mas atenção, gordura “boa”, desde que não se abuse na sua quantidade, podemos disfrutar dos seus benefícios, sem prejudicar a dieta!🥑
Esta receita está disponível também em vídeo!😉👇🏻
https://youtu.be/sd9l3eRW26g
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Ingredientes (2 doses)
1 abacate maduro
2 latas de atum em água ou azeite
½ tomate picado
½ pimento verde picado
1 chávena de chá de coentros picados
Sal e pimenta q.b.
Sumo de meia lima
Preparação
1. Retire a polpa do abacate com a ajuda de uma colher e coloque a mesma numa taça.
2. Com a ajuda de um garfo, esmague a polpa.
3. Junte o atum e os restantes ingredientes e misture.
4. Recheie cada metade do abacate com esta mistura.
5. Polvilhe com coentros.
Para uma refeição leve e fresca, acompanhe com uma salada.
Rita RM
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